一献 とは？

一献は「いっこん」と読み、以下のような意味があります。

１ 1杯の酒。また、酒を酌んで飲むこと。
２ 酒の振る舞い。酒盛り。
３ 一度目の酒肴(しゅこう)。
４ 室町時代以後の酒宴の礼法で、吸い物や肴(さかな)の膳(ぜん)に
杯・銚子(ちょうし)を添えて客に出し、酒を3杯すすめること。

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