メロンパン とは？

「メロンパンの皮焼いちゃいました」という商品が
話題になっているようなので、メロンパンについて
調べてみました。

メロンパンは、日本発祥の菓子パンの一種で、
パン生地の上に甘いビスケット生地(クッキー生地)を
のせて焼くのが特徴です。

関西地方と四国地方の一部、中国地方の一部では円形の
メロンパンをサンライズと呼ぶ習慣があり、
これは日の出の形を真似て、円形で上にビスケット生地を
乗せて軍艦旗の放射状の線を付けていたパンをサンライズ
と呼ばれていたことによります。

放射状の線より格子状の線が付けやすいので現在の形に
変わって、大正時代以降マスクメロンが日本に輸入されて
くるようになると、マスクメロンの模様に似ていることから
メロンパンと呼ばれるようになったといわれています。

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