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スイーティー [フード]
マイブームのスイーティーについて調べてみました。
スイーティー(sweetie)は、柑橘類のひとつで、グレープフルーツ とブンタンの
交配種です。正式な品種名はオロブランコ (oroblanco)といいます。
「スイーティー」と「オロブランコ」(オロブロンコ)は同じ品種で、
イスラエル産のものを「スウィーティー」、アメリカ産のものを「オロブランコ」
(オロブロンコ)と呼ぶそうです。
2004年にアメリカ・フロリダ州をハリケーンが襲い、特産のグレープフルーツが
品薄となった際に、代替品として注目されるようになりました。
旬のシーズンは11月~2月頃です。
スイーティー(sweetie)は、柑橘類のひとつで、グレープフルーツ とブンタンの
交配種です。正式な品種名はオロブランコ (oroblanco)といいます。
「スイーティー」と「オロブランコ」(オロブロンコ)は同じ品種で、
イスラエル産のものを「スウィーティー」、アメリカ産のものを「オロブランコ」
(オロブロンコ)と呼ぶそうです。
2004年にアメリカ・フロリダ州をハリケーンが襲い、特産のグレープフルーツが
品薄となった際に、代替品として注目されるようになりました。
旬のシーズンは11月~2月頃です。
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